食堂打卡机

        学生在校以零食代替正餐，每月在小卖部“挥霍”近千元？对付“阔公子”们的这些任性举动，广东实验中学附属天河学校打出“连环招”。学校推出了校园限额消费卡，每天在食堂和小卖部的消费金额将“封顶”。另外，理财账本的自主填写更考验着学生“赖账”与否。

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        随着下课铃响，古蔺县护家中学701名学生在老师的带领下，分班级有序排队来到学生食堂，分四个窗口刷卡取饭。“饭菜真香，有土豆丝、胡萝卜……荤素结合，不仅能吃饱，比家里的饭菜还好吃。”护家中学初三年级学生田茂满脸笑容。

　　“我们按国家营养午餐膳食补助标准每天补助3元，除星期天外，每月为每位学生充卡66元，并加强食堂的安全、卫生、饭菜质量等监管，切实把教育民生工程办实办好。” 护家中学校长罗定虎说。
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        一男子居然打起了学生的主意，伪造学校餐卡套取大量现金，近日，上杭警方将其成功抓获，判处该男子刑事拘留的处罚。

        上杭县公安局南阳派出所接群众举报称，龙田中学有人利用伪造学校餐卡套取大量现金。该情报当即引起所领导高度重视，立即抽调民警5人前往调查。经初步调查发现涉案学生十余人，伪造餐卡500余张，涉案金额高达9000余元。

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一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。
    二、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。认真执行卫生“五四”制：由原料到成品实行“四不”制度，即采购员不买腐烂变质原料；保管员不收腐烂变质原料；加工人员不用腐烂变质原料；售食品人员不卖腐烂变质食品。
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为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。

一、食堂财务预算及物品管理

食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报总务部经理审批。
 食堂主管应严格按预算支出，认真执行公司财务制度，超预算支出应事先草拟支出计划，报批后实施。
 不得擅自向外出售食堂物品。
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        在经历学校食堂腐败案“风波”后，原先中小学食堂商品由学校自行采购的管理办法，转换成部分大宗易储藏商品，由政府统一招标配送，其余部分时鲜蔬菜由学校自行采购，并采用透明“网格化”管理模式进行监督，实现廉政透明的采购“日清日公”制度。

 

        江苏省镇江市润州区16所中小学采用“集中采购、定点加工、统一配送、分校烹饪”的方法，既让学生吃到安全、可口、营养的饭菜，又把食堂伙食费降了下来。日前，镇江市中小学学生食堂伙食费管理现场推进会在润州区召开，推广这一做法。

　　润州区16所中小学按地域分成3片，每片以一所规模较大的学校食堂为原材料加工点，辐射4至5所学校食堂。以镇江实验学校为例，学校食堂每天需要加工7000多份饭菜，除了供应本校3500余名中小学生，还要向七里甸中心小学、朱方路小学、金山实验学校、桃园小学、金山小学等5所中小学外送3569份饭菜。

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在食点吧、好食汇、美食美尚等餐饮广场，广场各个档口都安装了刷卡机，这里好比超市和银行。顾客可提前将现金充值到卡里，然后拿着卡到美食超市的各个档口挑选自己喜欢吃的菜品，各个档口不仅摆有小吃样品，同时还张贴有价格表，顾客确定要点的菜品后就可以刷卡了，然后等待档口叫号取餐。

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        继中国传媒大学食堂出现限购令（每餐限购鸡蛋2枚，馒头5个）后，中南民族大学食堂也颁布了新政策：无校内饭卡人员在食堂用餐需多加1元钱。

        中南民族大学数统学院10级男生小邓在该校教工食堂吃饭时，因饭卡没有充值便买餐票就餐，谁知，他买了6元钱的菜却被收了7元钱。小邓经过询问才知道，原来这是食堂刚出的新规：没有饭卡，就餐时多收1元钱。“听说是为了限制校外人员到校内‘蹭饭’。”小邓告诉记者。

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